Wyciskarka wolnoobrotowa czy sokowirówka?
Wiele osób zastanawia się jaka jest różnica pomiędzy tymi urządzeniami. Przede wszystkim chodzi o technologię wyciskania. W sokowirówce sok uzyskujemy dzięki ścieraniu przez specjalne noże, które poruszają się z bardzo dużą prędkością. Dzięki temu sok uzyskujemy w bardzo szybkim czasie. Niestety ma to też swoje wady. Wirowanie sprawia, ze podnosi się temperatura, a co za tym idzie ucieka wiele wartości odżywczych. Sok z sokowirówki trzeba też wypić praktycznie od razu, niekoniecznie nadaje się do przechowywania. Wyciskarka wolnoobrotowa taka jak testowana GOTIE GSJ-840M wyposażona jest w ślimak, który dosłownie zgniata owoce i warzywa. Temperatura w której uzyskujemy sok jest dużo niższa od tej z sokowirówki. Dzięki temu zachowane są wszystkie składniki odżywcze. Krótko mówiąc im niższe obroty tym zdrowsze są soki.
