Najdziwniejsze alkohole świata

Na co dzień nie zastanawiamy się specjalnie nad tym jak przyrządzane są nasze ulubione napoje alkoholowe. W końcu te tradycyjne piwa, wina czy wódki, które najchętniej spożywamy są produkowane w sposób nie budzący sensacji. Być może czas poznać coś innego, bardziej ekscytującego, coś co przyprawia o dreszcze na samą myśl o składnikach czy metodach produkcji wykorzystanych w przypadku danego trunku.

Autor:Wpis partnerski

07/09/2015

Spis treści ukryj

1. Kumys bądź też Airag

Kumys bądź też Airag

Innym ciekawym napojem alkoholowym jest Kumys czy mongolski Airag. To niezwykle popularny na stepach Środkowej Azji fermentowany napój z mleka klaczy. Jak Chicha należy do najstarszych trunków na świecie. Tradycyjnie Kumys wykonywano przywiązując mleko w pojemniku do siodła, gdzie odbijając się w trakcie jazdy fermentował do uzyskania odpowiedniej mocy. Obecnie przygotowywany jest ogromnych kadziach, gdzie często uzupełnia się mleko klaczy krowim, które jest łatwiej dostępne. Trunek ten zawiera od 0,7 do 2,5 % alkoholu, dlatego nie należy do najmocniejszych, niemniej nie brakuje amatorów tego mlecznego alkoholu.